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[判断题]

藏族人酷爱饮茶,尤其是用砖茶煮的奶茶,具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。(18是非)()

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第1题
蒙古族人民喝的奶茶,用的多为()和黑砖茶,并用铁锅烹煮。

A.沱茶

B.散茶

C.青茶饼

D.青砖茶

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第2题
蒙古族人民喝的奶茶,用的多为()和黑砖茶,并用铁锅烹煮。

A.青茶饼

B.沱茶

C.青砖茶

D.散茶

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第3题
蒙古族人民喝的奶茶,用的多为()和黑砖茶,并用铁锅烹煮。

A.沱茶

B.青砖茶

C.散茶

D.青茶饼

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第4题
关于水温对茶汤品质的说法错误的是()。

A.无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度

B.冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄

C.水温越高,溶解度越小

D.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮

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第5题
蒙古族咸奶茶采用青砖茶,主要的配料是()和()。
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第6题
关于水温对茶汤品质的说法错误的是()。

A.冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄

B.水温越高,溶解度越小

C.无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度

D.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮

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第7题
藏族人最喜爱的一种饮料是()。A.红茶B.奶茶C.绿茶D.酥油茶

藏族人最喜爱的一种饮料是()。

A.红茶

B.奶茶

C.绿茶

D.酥油茶

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第8题
制作蒙古族咸奶茶一般采用()。

A.茉莉花茶

B.青砖茶

C.普洱茶

D.铁观音

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第9题
制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮,用大勺子将牛奶()加入。

A.二分之一

B.三分之一

C.全部

D.逐勺

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第10题
摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的()是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.红茶

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第11题
制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮,用大勺子将牛奶()加入。

A.二分之一

B.逐勺

C.三分之一

D.全部

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