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第1题
酶促反应最大反应速度是指（）。
A.足够的底物浓度与酶结合形成络合物使酶达到饱和状态时的反应速度
B.最适pH与最适温度时的反应速度
C.最适条件下的反应速度
D.底物浓度只消耗5%以内的反应速度
第9题
8.关于Km<／sub>的叙述，下列哪项是正确的？ （)
A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物
B.是引起最大反应速度的底物浓度
C.是反映酶催化能力的一个指标
D.与环境的pH无关
E.是酶和底物的反应平衡常数
第11题
酶活力法通过酶促反应速度的测定以确定酶的活力，该反应速度指（)。
A.酶反应初始阶段(反应量不超过底物总量的20%)的平均速度
B.酶反应的初速度
C.酶反应进行一半的中点速度
D.酶反应进行一半时的平均速度
