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[多选题]

北京凯旋6月份推荐菜品是()

A.燕窝特价

B.红火巴蜀菜品

C.农家菜品

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燕窝特价红火巴蜀菜品

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第1题
北京凯旋5月份推荐菜品有()

A.红火巴蜀菜品

B.农家菜品推荐

C.澳洲龙虾特价

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第2题
在()一带,俄式等西式菜品影响很大,吃面包加红肠、喝啤酒已成为当地一景。

A.成都

B.苏州

C.北京

D.哈尔滨

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第3题
北京凯旋北京厅现在最多可以坐几位客人()
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第4题
门店推荐高毛利菜品,其中鱼头面原价毛利高达()。

A.93.5%

B.76.3%

C.88.9%

D.65.5%

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第5题
通过对原料的切配成形,可使菜品中的原料形态得到确定,使原料的大小、主辅、比例达到()。

A.富于变化

B.推陈出新色

C.协调一致

D.各具特

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第6题
北京有一个非常受欢迎的火锅店,最近将一种菜的单价从过去的18元提高到20元,销售仍然不错。然而,在提价的一周之内,几个服务员陆续辞职不干了。下列哪项最能解释上述现象?

A.菜品的提价对店员们的工资水平并没有影响

B.提高价格使该店不能继续保持良好的市场占有率

C.尽管提价了,该店的此种菜品仍然比其他店卖得便宜

D.菜价的提高并不能解决原材料涨价带来的利润下降问题,店主只好降低员工工资

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第7题
:针对上图日照数据,下面说法不正确的是()。

A.拉萨日照最高月份的日照时数少于哈尔滨最高月份的日照时数

B.上海6月份的日照时数少于北京4月份的日照时数

C.上述四城市中,每月日照时数差别最小的是拉萨

D.10月份,各个城市的日照时数差别最小

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第8题
北京菜花色繁多,调味精美,菜肴讲究酥、脆、鲜、嫩。()
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第9题
北京谭家菜是传统官府菜的代表。你认为这一说法:()
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第10题
135针对上图日照数据,下面说法不正确的是:A拉萨日照最高月份的日照时数少于哈尔滨最高月份的日

135针对上图日照数据,下面说法不正确的是:

A拉萨日照最高月份的日照时数少于哈尔滨最高月份的日照时数

B上海6月份的日照时数少于北京4月份的日照时数

C上述四城市中,每月日照时数差别最小的是拉萨

D10月份,各个城市的日照时数差别最小

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第11题
北京的仿膳宫廷菜是我国最著名、最典型的官府名菜。()
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