题目内容
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[单选题]
在下列非致病的腐败菌中，（）能在低温下生长繁殖，引起禽肉感官的改变。
A.假单胞菌属
B.微杆菌属
C.不动杆菌属
D.气单胞菌属
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A.要求低温、缺氧条件
B.要求浓缩食品、干制食品、冷冻食品和速冻食品成为主要形式
C.与水、空气等牛顿流体不同,粘度较大，加工设备要适应非牛顿流体的特性
D.同时应用吸附、离子交换、浸出、过滤分离以及膜分离等单元操作
A.干性坏疽合并厌氧菌感染所致
B.表皮擦伤合并腐败菌感染所致
C.湿性坏疽合并厌氧菌感染所致
D.深在性开放性创伤合并厌氧产气菌感染所致
E.气胸合并感染所致
A.灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平
B.经过灭菌处理后，未被污染的物品，称无菌物品
C.经过灭菌处理后，未被污染的区域，称为无菌区域
D.灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等
A.大多数G-菌致病物质是外毒素
B.大多数G-菌致病物质是内毒素
C.大多数G-菌致病物质是某些酶类
D.大多数G-菌有各种毒素
E.G-菌致病毒素为不耐热毒素
