题目内容
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[单选题]
小信将买回来的水果放在了冰箱里,其运什么防腐法()。
A.微波防腐
B.低温储藏防腐
C.气调储藏防腐
D.干燥防腐
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A.微波防腐
B.低温储藏防腐
C.气调储藏防腐
D.干燥防腐
A.新鲜水果应保存在冷藏箱内,使用前要彻底清洗
B.新鲜水果应用柠檬酸来浸泡,保持水果的新鲜,以防止氧化变黑
C.罐装水果未开盖时可在常温下储存
D.罐装水果开盖后容易变质,应将未用的部分密封后放在冷藏箱或冰箱里储存,一般不要超过5天
A.加入乳酸菌能使馒头松软多孔
B.面团放在冰箱中能缩短发面时间
C.面团空隙中主要是二氧化碳气体
D.发酵前后面团中有机物含量不变
A.饮料中的冰块变小
B.水烧开时,壶嘴出现了白气
C.晒在太阳下的湿衣服变干
D.冬天,树枝上出现了雾凇
A.根茎类蔬菜(如:土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜)
B.热带类水果(如:香蕉、芒果、木瓜、离职)
C.淀粉类食物(如:糕点、馒头、面包、月饼)
D.奶制类食品(如、酸奶、牛奶等)