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第1题
关于用冰箱冷却热的食物，以下哪些说法是正确的？（）
A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高
B．可取，食物冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会
D．可取，但必须保证熟食品与食品原料，半成品在同一个冰箱内
第4题
机组运行中冷凝压力升高的主要原因有（)
A.冷却水温度高;冷凝器换热管结垢;机组漏入空气
B.冷却塔冷却能力下降;油冷器换热差;冷冻水温度低
C.冷却水温度高;制冷剂充灌量多;水质杂质多
第11题
锅炉结焦现象不正确的是()。
A.炉膛内床温、床压分布不均，偏差大，汽温、汽压波动大
B.旋风分离器进口温度升高
C.床压高，水冷风室压力升高
D.大块焦渣进入冷渣器使冷渣器排渣不畅，甚至堵塞冷渣器
