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[单选题]
下列有关谷胱甘肽的叙述，正确的是（）
A.是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
B.主要的功能基团是半胱氨酸上的巯基
C.谷氨酸的γ–羧基和半胱氨酸的α–氨基缩合形成γ–肽键
D.是体内重要的还原剂
E.还原型GSH在体内含量比氧化型GSSG多
答案
E、还原型GSH在体内含量比氧化型GSSG多
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A.是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
B.主要的功能基团是半胱氨酸上的巯基
C.谷氨酸的γ–羧基和半胱氨酸的α–氨基缩合形成γ–肽键
D.是体内重要的还原剂
E.还原型GSH在体内含量比氧化型GSSG多
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C.土壤孔隙多
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