![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
普洱以青茶为原料,采用特定工艺,经发酵后加工制成。在以马驮为主要运输方式的时代,普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵。如今采用新的发酵技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。勐海县号称“普洱茶圣地”,位于云南省最南端,很多普洱茶企业都争相在勐海县设厂,即使不设厂,也要把发酵车间设在勐海县。7.催生研发新的普洱茶发酵技术的原因是()
A.气候适宜发酵
B.运输时间缩短
C.传统经验丰富
D.原料优质丰富
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_a.png)
B、运输时间缩短
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.气候适宜发酵
B.运输时间缩短
C.传统经验丰富
D.原料优质丰富
B、运输时间缩短
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制