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[主观题]

食品中铜含量的测定过程中加入柠檬酸铵的作用是();加EDTA的作用是()。加氨调pH不能超过8.5,超过时则EDTA妨碍铜与铜试剂的络合,使结果偏()。

食品中铜含量的测定过程中加入柠檬酸铵的作用是();加EDTA的作用是()。加氨调pH不能超过8.5,超过时则EDTA妨碍铜与铜试剂的络合,使结果偏()。

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第1题
关于重铬酸盐测定化学需氧量,以下说法正确的()。

A.化学需氧量是指在一定条件下,在酸性重铬酸钾条件下经重铬酸钾氯处理时,水样中所有有机物全部被氧化

B.硫酸亚铁铵标准溶液应在每次使用前标定

C.Ag2SO4作滴定剂,消除Cl-干扰

D.HgSO4作催化剂

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第2题
测定矿石中铜含量时得到下列结果;2.50%,2.53%,2.55%,用4dδ法估计再测一次结果不应弃去的界限是()?

A.2.51%~2.55%

B.2.53%±0.017%

C.2.53%±0.02%

D.2.463%~2.597%

E.2.53%±0.07%

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第3题
在下列情况下的分析测定结果是偏高,偏低还是无影响?(1)pH=4时用铬酸钾指示剂法测定Cl-;(

在下列情况下的分析测定结果是偏高,偏低还是无影响?

(1)pH=4时用铬酸钾指示剂法测定Cl-;

(2)用铁铵矾指示剂法测定Cl-时,未加硝基苯或未进行沉淀过滤;

(3)用铁铵矾指示剂法测定I-时,先加入铁铵矾指示剂,再加入过量AgNO3后进行测定;

(4)试样中含有铵盐,在pH=10时用铬酸钾指示剂法测定Cl-

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第4题
四苯硼酸钠容量法测定钾肥含量时为消除铵离子干扰常加入()。

A.盐酸

B.甲醛

C.甲醇

D.丙酮

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第5题
氯化铵重量法测定硅酸盐中二氧化硅含量时加入氯化铵的作用是使硅酸沉淀完全。()
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第6题
回收率试验是在已知被测物含量(A)的试样中加入一定量(B)的被测物对照品进行测定,得总量(C),则()

A.回收率(%)=(C-B)/A×100%

B.回收率(%)=(C-A)/B×100%

C.回收率(%)=B/(C-A)×100%

D.回收率(%)=(A+B)/C×100%

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第7题
食品中蛋白质含量测定需用氢氧化钠反滴定过量的酸,指示剂甲基红-溴甲酚绿的颜色()时,即为滴定终点。

A.由酒红色变为绿色

B.由灰色变为酒红色

C.由绿色变为灰色

D.由灰色变为绿色

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第8题
靛酚蓝分光光度法测定氨浓度。采样后将样品溶液全部转入到10ml具塞比色管中,用少量的水洗吸收
管,合并使总体积为10ml,在各管中加入0.1ml水杨酸溶液,再加入0.1ml亚硝基铁氰化钠和0.1ml次氯酸钠溶液,混匀,室温下放置15min。用1cm比色皿,于697.5nm处,以水作参比,测定各管溶液的吸光度。()

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第9题
挥发酸含量高的食品,其挥发酸的测定一般选用直接法测定。()
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第10题
用碘量法测定铬铁矿中铬的含量时,若溶液中Fe(III) 的浓度为0.10mol·L-1, Fe(II) 的浓
用碘量法测定铬铁矿中铬的含量时,若溶液中Fe(III) 的浓度为0.10mol·L-1, Fe(II) 的浓

度为1.0×10mol·L-5,铁电对的电势是多少?共存的Fe(Ⅲ) 对测定有无干扰?若加入EDTA并使其过量的浓度为0.10mol·L-1,问此条件下, 铁电对的条件电势是多少?Fe(III) 的干扰能否被消除?

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第11题
微量硅测定,加入酒石酸的作用是()。

A.显色剂

B.反应物

C.消除干扰

D.隐蔽剂

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