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[判断题]

将新酒经加热所挥发的气体,直接引入老熟酒中,则老熟酒就会产生新酒味。()

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第1题
白酒的贮存容器种类较多,陶瓷容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有促进作用。()
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第2题
"new wine in old bottles"Which of the following is the best translation()

A.旧瓶装新酒

B.新的酒在旧的瓶子里

C.新的酒在老瓶子里

D.以上都不对

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第3题
橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。
橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。

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第4题
藕食疗时具有凉血散淤,清热生津宜()

A.盐炒

B.酒炒

C.熟用

D.生用

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第5题
中国是一个“酒大国”,每饭必酒已成了,社会文化。“感情深”就要“一口闷”。酒精麻醉中,什么交通规则、交通危害,都被扔到了九霄云外。有这种无所畏惧的酒文化,即使“酒驾”能暂时风平浪静,“严查”过后,“酒迷瞪”仍会死灰复燃。宴请气氛固然重要,但安全规劝更该注重。将酒文化与现代交通安全结合起来,达到敬酒不劝酒、“以茶代酒”和“喝酒不强求,安全心中留”的文化新境界。“酒驾”行为就有望得到彻底根治。这段文字意在说明:

A.“酒驾”是一个顽疾,“严查”须长期坚持

B.要根除“酒驾”行为,须倡导“不劝酒文化”

C.“酒驾”行为屡禁不止缘于不健康的酒文化

D.“酒驾”危害巨大,应加强对酒驾者的规劝教育

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第6题
下列搭配恰当的是()。

A.甜型的香雪酒配海鲜

B.白葡萄酒配蔬菜

C.汾酒配冷菜

D.红葡萄酒配牛肉

E.泸州老窖酒配鸡鸭菜

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第7题
某试验性生产线每年1月份进行熟练工与非熟练工的人数统计,熬后将1/10熟练工支援其他生产部门,
其缺额由招收断的非熟练工补齐:新、老非熟炼工经过培养及实践至年终考核有2/5成为熟练工.设第n年1月份统计的熟练工和非热练工所占百分比分别为xn和yn,记成向量

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第8题
():把澄清后的生酒加热煮沸片刻,杀灭其中所有微生物,以便于贮存、保管的操作。
():把澄清后的生酒加热煮沸片刻,杀灭其中所有微生物,以便于贮存、保管的操作。

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第9题
酒花苗长至50厘米,打去近地面2~3对老叶,苗长至1.5~2米,打去4~5对老叶,长至3~3.5米打去架下老叶,酒花显蕾后,打去(),以促进花体营养供给。

A.架上老叶

B.老叶

C.侧枝

D.架下老叶

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第10题
酒的搭配中,酒与酒亦有搭配()

A.低度酒在先

B.高度酒在后

C.新酒在先

D.陈酒在后

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第11题
浓香型、清香型和酱香型酒新酒气味突出具有明显的燥辣等不愉快感,贮存之一年左右风味较为改善。()
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