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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

“果汁煎猪扒”的肉料规格是长5cm、宽2cm、厚0.4cm。是属于块形。（）

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更多““果汁煎猪扒”的肉料规格是长5cm、宽2cm、厚0.4cm。…”相关的问题

第1题

果汁猪扒的肉料烹制前预制需要上粉，是（）。

A.半煎炸粉

B.吉列粉

C.酥炸粉

D.干粉

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第2题

正常肾脏的长径、宽径、厚径超声测值分别为()。

A.长6-9cm宽4-5cm厚3-5cm

B.长9-12cm宽3.5-6.5cm厚4-5cm

C.长12- 15cm宽5.5-7.5cm厚4- 5cm

D.长7~8cm宽3~4cm厚2~3cm

E.长13~14cm宽7~8cm厚5~6cm

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第3题

落地式箱体基座尺寸可参照箱体外形规格尺寸来确定，长、宽宜超出机柜外形尺寸（)mm，基座平面水平度要求不大于（)mm。

A.40

B.50

C.2

D.3

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第4题

钢板是应用最广泛的钢材之一，其规格用厚ⅹ宽ⅹ长表示。（)

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第5题

煎药时，一般第一煎的加水量以超过药物表面（）。

A.1~3cm

B.2~4cm

C.3~5cm

D.4~6cm

E.5~7cm

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第6题

枕套的规格尺寸要依据枕芯的规格尺寸来确定，一般枕套要比枕芯宽5~7厘米，长10~15厘米（）

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第7题

钢板的尺寸规格是以厚×宽×长来表示的。此题为判断题(对，错)。

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第8题

一般客用品规格要求中，衬垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1000毫米。此题为判断题(对，错)。

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第9题

星级饭店客用衬垫的规格长是不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。此题为判断题(对，错)。

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第10题

星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。此题为判断题(对，错)。

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第11题

一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求是长不小于650毫米，宽不小于350毫米。此题为判断题(对，错)。

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