题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
请选择下列一组正确的句子（)
A.用牛肉制馅应少加水
B.猪肉的肌肉纤维细而软，脂肪含量比其它肉类少
C.用作猪前夹心制成的馅，鲜嫩卤多，比其它部位制成的馅滋味好
D.山羊比绵羊肉色重，皮下脂肪少，质量优于绵羊肉
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A.用牛肉制馅应少加水
B.猪肉的肌肉纤维细而软，脂肪含量比其它肉类少
C.用作猪前夹心制成的馅，鲜嫩卤多，比其它部位制成的馅滋味好
D.山羊比绵羊肉色重，皮下脂肪少，质量优于绵羊肉
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选择一组正确的句子()。
A.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，不要破坏碗内的图案
B.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，要用力压平
C.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，要搅拌均匀
D.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，要尽量松散
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A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克
B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克
C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克
D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克
A.叉烧包、沙河粉、翡翠烧麦是广式面点的代表品种
B.文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种
C.虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种
D.娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种
填入下列句子中括号上的词语，正确的一组是（）。
①相关部门多次派人来（）这个公司的财务工作，发现了许多问题。
②在我结婚的那天，妈妈拿出一个翡翠镯子给我，说那是祖上（）下来的。
A. 检查流传
B. 检察流传
C. 检查留传
D. 检察留传
A.吹起了紫色的小喇叭 绽开了笑脸 欣然怒放 从梦中醒来
B.从梦中醒来 绽开了笑脸 欣然怒放 含笑一现
C.吹起了紫色的小喇叭 从梦中醒来 绽开了笑脸 欣然怒放
D.吹起了紫色的小喇叭 绽开了笑脸 从梦中醒来 欣然怒放
