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[单选题]

桂花糖藕的桂花应在( )加入。

A.和糯米一起

B.煮藕时

C.改刀后蒸制时

D.调制卤汁时

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第1题
桂花糖藕的桂花应在()参加。

A.和糯米一起

B.煮藕时

C.改刀后蒸制时

D.调制卤汁时

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第2题
桂花糖藕在酿糯米时可以是煮熟的米,这样节约时间。此题为判断题(对,错)。
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第3题
下面各句中,标点符号使用合乎规范的一项是()

A.凭着坚定不拔的毅力,他成为能诗、能画、能写、和能制印的大艺术家

B.旧上海每到夜深,便有人叫卖桂花赤豆汤。(一种红豆桂花糯米稀饭)

C.七千多人呀!莫马继续告诉我,一天之内,全杀光了……

D.李老师走进一(7)班教室,问道:作业写完了吗同学们

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第4题
制作香糟汁应当先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡()左右即可使用。

A.6h

B.12h

C.24h

D.18h

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第5题
下列句子中的标点符号,使用恰当的一句是()

A.班长和同学们都经常对我说:学习上的问题,要多跟大家探讨,要多向老师请教

B.目录学专家张之洞说:读书不知要领,劳而无功。知某书宜读而不得精校精注本,事倍功半

C.旧上海每到夜深,便有人叫卖桂花赤豆汤。(一种红豆桂花糯米稀饭)

D.别的且不说吧,单是学艺上的东西,近来就先送一批古董到巴黎去展览,但终不知后事如何

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第6题
以下关于桂花年糕说法正确的是()

A.每份桂花年糕180克(正负5克),10根

B.糖桂花20克,白沙糖10克

C.糖桂花10克,白沙糖20克

D.桂花年糕不需要按纹路改刀

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第7题
以下哪个是生椰大满贯(新版)大杯少冰、正常糖的参数()

A.桂花冻3勺

B.桂花冻2.5勺

C.桂花冻2勺

D.桂花冻1.5勺

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第8题
以下哪些是桂花酒酿奶茶大杯正常冰正常糖(标准版)的参数()

A.260ml阿萨姆奶茶

B.5cc黄金糖

C.2勺桂花酒酿

D.10分冰

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第9题
以下哪些是桂花酒酿奶茶常温中杯正常糖的参数()

A.2勺桂花米酿

B.5cc黄金糖

C.400ml阿萨姆奶茶

D.补水至满

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第10题
制作小窝头的配料主要有:细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花、泡打粉、蛋黄。()
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