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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

讲究一些排场，菜肴品种要求丰盛，比较注意菜肴的精美，数量充足且在一定的价格范围之内，这些一般是以宴请为目的的顾宾的菜肴要求。（）

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更多“讲究一些排场，菜肴品种要求丰盛，比较注意菜肴的精美，数量充足…”相关的问题

第1题

家政服务员安排家宴时，不合理的是（)。

A.节俭丰盛

B.菜肴品种多而量少

C.只求量多、质次

D.营养搭配均衡

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第2题

官僚主义主要表现为()。

A.讲究排场、玩风盛行

B.脱离实际、脱离群众

C.高高在上、漠视现实

D.唯我独尊、自我膨胀

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第3题

秘书安排领导出席的会见、庆典、仪式等活动时应（)。

A.力戒排场，求真务实

B.力求隆重，讲究效果

C.加强宣传，树立形象

D.突出领导，强化权威

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第4题

以下属于官僚主义主要表现的是（)A讲究排场、玩风盛行B脱离实际、脱离群众C高高在上、漠视现实D

以下属于官僚主义主要表现的是()

A讲究排场、玩风盛行

B脱离实际、脱离群众

C高高在上、漠视现实

D唯我独尊、自我膨胀

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第5题

口味清爽,菜肴量少而精讲究营养成份是英国人的口味特点。（)

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第6题

中国菜肴的特点（）

A.历史悠久

B.色、香、味、形俱佳

C.选料讲究

D.配料巧炒

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第7题

在小学儿童注意的集中上，可以明显地看出()

A.对于一些具体直观的教材，注意集中比较困难

B.对于一些比较抽象的教材，注意集中比较容易

C.单调乏味、照本宣科的教学，也很容易集中和保持学生的注意

D.组织严密、形象有趣、方法得当教学，可使小学生保持45分钟的注意时间

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第8题

因生产安全事故受到损害的从业人员，如果享有工商社会保险，就不可以向本单位提出排场要求。此题为判断题(对，错)。

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第9题

盛器的品种应与菜肴品种相配合。盛器的价值应与菜肴价值相配合（）

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第10题

配菜是菜肴品种创新的重要环节（）

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第11题

菜肴价格的时令性是由原料的时令性、（）的季节性决定的。

A.气候

B.市场需求

C.原料

D.菜肴品种

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