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[判断题]

象鼻蚌肉质细嫩脆爽，不适宜用作刺身（）

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第1题

鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为()。

A.100g

B.200g

C.250g

D.150g

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第2题

肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即()，密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。

A.纤维越多

B.纤维含水量越大

C.纤维越细

D.肌纤维数量

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第3题

嫩煎是水产品相当流行的烹调方法，成品具有表面色泽金黄、肉质细嫩的特点，（)是最好的配菜。

A.烤土豆

B.米饭和面条

C.炸香蕉

D.洋葱炒土豆

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第4题

硅酸盐水泥不适宜用作什么？

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第5题

硅酸盐类水泥不适宜用作()

A.道路混凝土;

B.大体积混凝土;

C.早强混凝土;

D.耐久性要求高的混凝土。

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第6题

针身与皮肤呈90度称：（)。

A.直刺

B.沿皮刺

C.斜刺

D.平刺

E.横刺

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第7题

九针当中的针身最长，用于深刺，主治深邪远痹的针具是：（)。

A.员针

B.锋针

C.长针

D.大针

E.毫针

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第8题

左手爪切按压所刺部位或辅助针身，被称之为（);针刺得气时患者针下有（)等感觉。

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第9题

九针当中的针身最长，针锋锐利，主治深邪远痹，可深刺的针具是（)。

A.毫针

B.员针

C.铍针

D.长针

E.大针

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第10题

针刺方法中，下列属于围刺的方法描述的是（)

A.右手捏住针柄向下作快速的左右旋转，配合捏住下段针身的左手3指

B.围绕1个病区为中心，由四周相隔适当距离处作扇面状多针斜刺或多针骨膜下刺者

C.针身垂直水平线刺入皮肤，皮下组织，筋膜和骨骼肌肌腹直达骨骼的骨膜或肌腱附着处

D.刺入上述各层软组织直达骨骼的骨膜或肌腱附着处，其针身与水平线成角者

E.针身垂直水平线刺入皮肤，皮下组织，筋膜和骨骼肌肌腹直达骨骼的骨膜或肌腱附着处

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第11题

中国传统文化推崇一种“公道良心”的自我反省评审原则，认为真正谦谦君子的处世之道，应该是“笑骂由人”，“身正不怕影子斜”，“清者自清，浊者自浊”，“桃李不言，下自成蹊”等等。这些原则，放在个人的修养历练上，无可厚非；但是，中国在国际话语权争夺上的弱势，很多时候源于我们找不到自己发声的平台，稀缺训练有素、熟悉对外传播的“发言人”或“代言人”，没有一定规模的国际受众群。这段文字主要说明的观点是：

A.中国传统文化无助于夺取国际话语权

B.应辩证看待中国传统文化

C.中国应培养大量的“发言人”和“代言人”

D.中国传统文化推崇的自我反省评审原则不适宜用在外交实践中

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