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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

中餐菜品造型艺术所遵循的艺术思想可概括为()。

A.图有其形

B.形必有意

C.意必吉祥

D.以善为美

E.主次分明

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第1题
粤菜在原材料的开发与利用、工艺技术的改进与更新和菜品开发与制作方面,一直遵循有传统无正正宗的思想,这是粤菜发展的()。

A.理论与技术优势

B.历史文化优势

C.原料与工艺优势

D.地理与物产优势

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第2题
包豪斯的设计思想包括()。

A.设计必须遵循自然与客观法则进行

B.设计的目的是功能

C.艺术与技术的新统一

D.设计的目的是为少数人服务

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第3题
餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升,与社会信息资源没有多大关系。()
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第4题
从科学本身而言,要得出新的理论,首先要在更高的思想层次上做出抽象,把所涉及事物的本质客观地联系起来,即得出一个统一的模型;其次,在这个模型基础上推导出新的理论,要把已有的有关单独理论概括其中,即新理论可以解释原有理论能够解释的全部现象,而原有理论却不能解释新理论能够解释的全部。这就是科学活动所遵循的基本逻辑。以下选项中最能反映这种逻辑顺序的是()。

A.新框架→新理论→新探索

B.新框架→新探索→新理论

C.新探索→新理论→新框架

D.新理论→新框架→新探索

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第5题
热菜造型艺术的实现途径一般可分为抽象造型,形象造型,团造型和装饰造型等。()
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第6题
雕塑在人类的所有艺术门类里,论资历可谓“天字第一号”。梁思成曾有言:“艺术之始,雕塑为先。”梁先生何出此言呢?“盖在先民穴居野处之时,必先凿石为器,以谋生存;其后既有居室,乃作绘事。故雕塑之术,实始于石器时代,艺术之最古者也。”所以,雕塑是所有造型艺术的源头,是历史最为久远的艺术。这段文字主要阐述“雕塑”的:

A.资历

B.起源

C.历史

D.价值

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第7题
美术也称()、()、或()。

A.形体艺术

B.造型艺术

C.视觉艺术

D.空间艺术

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第8题
造型艺术主要包括绘画艺术、雕塑艺术、摄影艺术、书法艺术等。()
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第9题
造型艺术是一个庞大的艺术门类,它历史悠久,成就辉煌,具有自己系统的、独特的艺术规律和审美特征。()
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第10题
按照艺术形态的物质存在方式与审美意识物态化的内容特征分类,音乐属于 ()A.造型艺术 B.实用艺术

按照艺术形态的物质存在方式与审美意识物态化的内容特征分类,音乐属于 ()

A.造型艺术

B.实用艺术

C.表情艺术

D.综合艺术

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第11题
默写,可培养敏锐的观察和艺术的概括能力;速写,可以培养学生对形象的理解和记忆能力。()
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