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[多选题]

为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率,建议消费者采用以下方法()

A.用果蔬专用清洗产品

B.选购时令果蔬

C.多食用某些特定的水果蔬菜

D.尽量食用可去皮的果蔬

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ABD

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第4题
水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如韭菜、小白菜、生菜()
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第5题
下列哪些措施能预防食物中毒?()

A.水果蔬菜及其制品在食用之前要彻底清洗

B.在切果蔬之前

C.在炒菜之前,蔬菜应当用清洁的流水清洗干净

D.香蕉、桔子等带皮水果,在剥皮之前不需要清洗

E.用干净的毛巾或纸巾清洗后的水果进一步擦干

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第6题
全门店的所有新鲜水果,均更新为浸泡果蔬专用消毒水钟后,过两遍一级水冲洗干净,以确保无消毒水的残留()
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第7题
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第8题
清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留及杀菌防腐。()
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第9题
关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种做法是错误的? ()

A.淡盐水浸泡洗涤

B.小苏打浸泡洗涤

C.切碎后冲洗

D.40℃温水浸泡洗涤

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第10题
顾客说水果蔬菜自己手洗就好,如何回答()

A.现在很多果蔬都是反季节种植,农药从水溶性升级为脂溶性

B.现在的农药用水是冲不掉的

C.手洗比水槽洗碗机洗更浪费水

D.水泡的方式智能去除40%左右的农残,却会让一些农残渗透到里面去

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