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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

对于发霉的食物，下列做法合理的是（）

A.扔掉可惜，把它洗一洗，加热后继续食用

B.将其扔掉并清理存放该食物的地方

C.把发霉的食物晒干就可以继续食用

答案

将其扔掉并清理存放该食物的地方

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第1题

对霉变的食物，下列做法正确的是（）

A.将霉变食物处理掉，并清理存放食物的场所

B.把食物中发霉的部分去掉，其余部分继续食用

C.把霉变食物清洗后再晒干了食用

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第2题

下列变化属于化学变化的是（）

A.玻璃破碎

B.石蜡融化

C.食物发霉

D.干冰升华

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第3题

下列说法正确的是（）

A.只要食物放进冰箱就永远不会发霉

B.只要用盐腌制鱼制成咸鱼就不会发霉

C.在适宜的条件下，面包会发霉

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第4题

将下列食物放在25℃，湿度30%的环境中，最容易发霉的是（）

A.新鲜的鱼

B.腌制的鱼

C.晒干的鱼

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第5题

食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述 · 不 · 正 · 确的是（）

A.不吃学校门口没有卫生许可的快餐

B.购买有Q S标识的食品

C.购买袋装食品要看保质期

D.食物不发霉、不变味就可以食用

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第6题

食物发霉了是因为表面生长了霉菌，所以发霉的食物，洗一洗加热一下还能食用（）

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第7题

下列为鼠疫传染源的是（）

A．鼠疫染疫动物

B．鼠疫患者

C．发霉的食物

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第8题

任何食物任何时间原料不得腐败、发霉、变质（）

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第9题

食物在（）左右的温度下容易发霉

A.0℃

B.50℃

C.28℃

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第10题

请问发霉的食物高温处理后可以食用吗（）

A.可以

B.不可以

C.不清楚

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第11题

①食品本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质（）

A.①③⑤⑧

B.①②④⑧

C.①②⑦⑧

D.①②④⑦

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