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[单选题]

面张茶、中段茶、下段茶比例失调的,称为()。

A.脱档

B.匀称

C.匀齐

D.园结

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第1题
把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。

A.紧压茶

B.压造茶

C.蒸压茶

D.块状茶

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第2题
我国历来有饮茶的传统,被人们称为“茶胜”、“茶神”的是()。

A.炎帝

B.神农

C.杜康

D.陆羽

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第3题
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把()生产的普洱茶称为“古董茶”。A.1950年前B.1950~1968年C

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把()生产的普洱茶称为“古董茶”。

A.1950年前

B.1950~1968年

C.1968年后

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第4题
茶多酚也称为()。A.茶红素B.茶黄素C.茶单宁D.茶多宁

茶多酚也称为()。

A.茶红素

B.茶黄素

C.茶单宁

D.茶多宁

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第5题
()泡茶方式是从明代才开始普及的。

A.粥面法

B.煮茶法

C.点茶法

D.泡茶法

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第6题
毛茶经过精加工后,作为窨制花茶的茶叶原料称为茶坯或素坯。()
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第7题
云南省生产的红茶统称为()。A.红毛茶B.滇红C.工夫红茶D.红碎茶

云南省生产的红茶统称为()。

A.红毛茶

B.滇红

C.工夫红茶

D.红碎茶

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第8题
在茶叶精制的筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。A.本身路B.圆

在茶叶精制的筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。

A.本身路

B.圆身路

C.轻身路

D.长身路

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第9题
在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。A.本身路B.圆身

在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。

A.本身路

B.圆身路

C.轻身路

D.长身路

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第10题
中国古代把“焚香,点茶,挂画,插花”称为四艺。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
毛茶第一次通过筛网的茶,称为轻身路。此题为判断题(对,错)。
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