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[判断题]

三类产能营养素占总能量的比例为:蛋白质占12%-15%,脂肪20%-30%,淡水化合物占55%-65%。()

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第1题
下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配,错误的描述是()。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第2题
在保证摄入适当能量的前提下,控制三大供能物质的供能比例,糖占总热量的百分比是_______,脂肪是___,蛋白质___。

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第3题
幼儿碳水化合物产能应占总能量的()。

A.10-15%

B.15-20%

C.20-30%

D.30-35%

E.50-60%

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第4题
蛋白质的适宜供热比例是10%~15%,优质蛋白质占膳食总蛋白质的30%以上为佳。()

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第5题
在摄入能量得到满足的情况下,膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的()

A.7%~11%

B.11%~14%

C.14%~17%

D.17%~21%

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第6题
高血压营养处方具体措施包括()?

A.限制总能量

B.适量蛋白质

C.限制脂类脂肪

D.碳水化合物占总能量50-60%

E.多进食粗粮

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第7题
牛奶营养成分表中蛋白质的营养素参考值是5%,表示100克牛奶里面含的蛋白质占所有营养成分的5%。()
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第8题
在ABC分类中,存货的品种占总品种种类的10%左右,但是价值占存货总价值的70%左右的物品为()。

A.A类存货

B.B类存货

C.C类存货

D.ABC三类存货

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第9题
叶片中蛋白质在()工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%~15%,占总含氮化合物的40%~60%。

A.生理成熟前达到最高值

B.生理成熟后下降明显

C.工艺成熟期达到最高值

D.工艺成熟后下降明显

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第10题
下列哪一项占人体重的比例最高?()

A.蛋白质

B.脂肪

C.水

D.肌肉

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第11题
三大产能营养素指()

A.膳食纤维

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

E.肉类

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