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[单选题]

食源性疾病指由食品或怀疑由食品引起的,以腹泻症状为主诉的感染病例。具有“三同” 、 和 的特点()①同一时间②相同的人③同一地点④同一餐桌

A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.②③④

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第1题
食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括哪些?

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第2题
有关食物中毒叙述错误的是()。

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

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第3题
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者也许有危害事故。()
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第4题
食品安全问题通常表现为:()

A.食源性疾病

B.质量问题

C.净含量不足

D.病毒

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第5题
食品细菌总数的意义()。

A.代表食品清洁状态的标志

B.产生不良感官性状

C.预测食品耐储藏的期限

D.食源性疾病风险增加

E.肠道致病菌污染的指示菌

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第6题
食物中毒是指摄入含有致病性的微生物、化学性有毒成份的食品或把有毒物质当做食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。()
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第7题
行政复议是指公民、法人或其他组织对行政机关的具体行政行为不服,依法向作出具体行政行为的行政机关的上级机关或法律规定的行政机关提出申诉,由其决定是否合法,是否重新审议并做出裁决的行政程序制度。下列属于行政复议的是()。

A.一群农民因不满乡政府强制占用其耕地,集体上访,要求县政府为其做主

B.某行政机关工作人员因与上司关系不和,被无故停职,遂向法院上告以讨还公正

C.被告人因不满一审法院的裁决,因而提请上诉,要求高级法院重审

D.消费者向消费者协会投诉某食品厂生产劣质食品,损害消费者权益

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第8题
保健食品的定义包括()。

A.具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品

B.适宜于特定人群食用

C.具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的

D.对人体不产生急性、亚急性或慢性危害的食品

E.可以治疗疾病

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第9题
化学性污染是指由化学物质造成的食品污染,它包括()。

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第10题
卫生行政部门在完成食物中毒事件处置工作后的多长时间内,由所在地疾病预防控制中心登录国家
食源性疾病(包括食物中毒)报告数据采集平台完成食源性疾病(包括食物中毒)事件的报告。

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第11题
下列关于食品标签基本要求的说法错误的是:()

A.应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定

B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品,可以进行标准或暗示,以刺激消费者的购买欲

C.食品标签不应于食品或者其包装物分离

D.应通俗易懂,有科学依据,不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容

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