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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当烤烟烟叶成熟度达到()时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例协调。

A.欠熟

B.完熟

C.尚熟

D.成熟

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第1题
下列说法错误的是()。

A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调

D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

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第2题
关于成熟度与烟叶身份的关系,下列说法正确的是()。

A.烟叶从未熟到成熟,身份逐渐增加

B.烟叶生长发育达定型之后,随着成熟度的增加其身份逐渐变薄

C.就烤烟而言,身份以中等为好

D.就烤烟而言,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份

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第3题
在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。A.色度B.身份C.油分D.成熟度

在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。

A.色度

B.身份

C.油分

D.成熟度

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第4题
在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。A.叶片结构B.成熟度C.身份D.油分

在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。

A.叶片结构

B.成熟度

C.身份

D.油分

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第5题
关于成熟度与烟叶化学成分的关系,下列说法正确的是()。

A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显

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第6题
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。A.容易表现为较

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

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第7题
对东北烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法正确的是()。

A.烟叶样品颜色较为纯正,一般在金黄~深黄范围,多属桔黄浅色色域

B.叶面多浮现青白色,有轻度晒红现象

C.部分烟叶样品成熟度略欠,叶面组织较细致,烤后烟叶硬脆感较强

D.烟叶样品叶面油润感较强,油分多属“多”质量档次

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第8题
对长江中上游烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法正确的是()。

A.烟叶样品颜色一般为金黄~深黄,基本色彩较纯正,多属桔黄浅色色域

B.叶面存在轻度晒红、烤红和挂灰现象

C.成熟度相对较高;叶面组织较细致,烟叶柔软有弹性,叶片结构“疏松”

D.叶片基部、中部及叶尖身份相差较小,多数烟叶样品身份适中

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第9题
对西南烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法错误的是()。

A.烟叶颜色一般为金黄至深黄,基本色彩较纯正,多属桔黄深色色域,少量属桔黄浅色色域

B.成熟度较高,叶面组织较细致,叶片结构较疏松

C.叶片基部、中部及叶尖身份相差较大

D.部分烟叶叶面油润感较强,油分属“有”质量档次

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第10题
烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。A.总氮含量减少B.烟碱含量减少C.蛋白质含置增多D.糖含量

烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。

A.总氮含量减少

B.烟碱含量减少

C.蛋白质含置增多

D.糖含量增多

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第11题
烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。

A.由浅至深,总氮含量增加

B.由浅至深,烟碱含量减少

C.由浅至深,蛋白质含量增多

D.由浅至深,糖含量增多

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