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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在面包片上滴几滴碘酒,这时面包片会出现()

A.红色

B.绿色

C.蓝色

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第1题
在西红柿切片上滴几滴碘酒,会生成新的蓝色物质()
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第2题
制作海鲜汤要把黄油和大蒜末搅拌均匀,抹在面包片上。()
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第3题
制作意式鱼肉面条汤最后要在汤面上()。

A.淋上红花水

B.放上面包片

C.浇上鲜奶油

D.撒上奶酪粉

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第4题
鉴别食物中是否含有淀粉,正确的一项是()

A.用棉签蘸一点食物,涂在白纸上观察其颜色变化

B.在食物中滴几滴白酒,观察其颜色变化

C.在食物中滴几滴碘酒,观察其颜色变化

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第5题
辨别食物中是否含有淀粉,正确的一项是()

A.用棉签蘸一点食物,涂在白纸上观察其颜色的变化

B.在食物中滴几滴白酒,观察其颜色变化

C.在食物中滴几滴碘酒,观察其颜色变化

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第6题
取一小段山药,滴加几滴碘酒,可以看到山药变蓝了,说明山药中含有淀粉()
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第7题
在馒头上滴一滴碘酒,我们会观察到馒头表面出现了()

A.蓝黑色

B.红褐色

C.不变色

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第8题
香蒜面包片()

A.K+1

B.K+2

C.K+3

D.K+4

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第9题
俄罗斯人早餐时喝茶,一般吃夹()或腊肠的面包片,小馅饼。

A.沙拉

B.火腿

C.烤肉

D.生菜

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第10题
面包片烤制表皮微微上色即可食用()
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第11题
在食物上滴碘酒,如果发现有变蓝色的现象出现,说明这种食物中含有淀粉()
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