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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品化学性污染具有：

A.污染物的性质较为稳定，在食品中不易被消除

B.污染物的无蓄积性

C.污染途径复杂、多样、涉及范围广，不易控制

D.受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别

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第1题

食品物理性污染，根据污染物性质，可分为食品杂物污染和()污染两种。

A.放射性

B.天然性

C.化学性

D.生物性

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第2题

食品化学污染的特点正确的是（）

A.污染途径复杂多样化，涉及广，不易控制

B.受污染的食品外观一般无明显的改变，，可以放心食用

C.污染物的性质较稳定，在食品中不易被消除

D.污染物的蓄积性弱，造成危害较小

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第3题

食品安全国家标准食品中污染物限量(GB2762-2012)中的食品污染物包含有意加入的化学性污染物质。()

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第4题

下列不是按照污染物性质分类的是（）

A．生物性污染

B．化学性污染

C．物理性污染

D．内源性污染

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第5题

交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间生物性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。（）

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第6题

食品污染的种类按其性质可分为以下三类：()、化学性污染、物理性污染。

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第7题

按污染的性质，食品污染可分为（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.水质污染

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第8题

根据污染食品的有害因素的性质不同，可将食品污染划分为（）。

A.人为性污染、农药性污染

B.化学性污染、人为性污染

C.生物性污染、化学性污染

D.生物性污染、农药性污染

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第9题

食品污染按其性质可以分为生物性污染，化学性污染和()。

A.放射性污染

B.有毒重金属污染

C.食品添加剂污染

D.细菌污染

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第10题

食品污染按污染性质不同可分为（）污染。

A.生物性

B.理化性

C.放射性

D.化学性

E.日光

F.氧气性

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第11题

动物性食品污染根据污染物的性质物质和来源，分：（）、和（）。按照污染的方式分：（）和（）。

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