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[判断题]

白酒中缺乏酸类(如液态法白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。()

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第1题
液态型白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料,经液态发酵蒸馏而得的食用酒精为基酒,再经串香,勾兑而成的白酒()
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第2题
课程中介绍的中国人平时最喜欢喝的两种饮品是()。

A.咖啡和可乐

B.啤酒和白酒

C.酒和茶

D.可乐和牛奶

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第3题
根据消费税法律制度的规定,下列各项中,采取从量定额计征消费税的是()。

黄酒

小汽车

果木酒

白酒

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第4题
白酒因酒度较高而被称为“烧酒”。()
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第5题
中国传统上所说的“酒”,不包括:()。

A.白酒

B.米酒

C.啤酒

D.黄酒

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第6题
酒的品种繁多,分类方法各地不尽统一,如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()

酒的品种繁多,分类方法各地不尽统一,如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()

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第7题
1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。下列表述正确的是()。

A.酱香型白酒

B.浓香型白酒

C.清香型白酒

D.米香型白酒

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第8题
简述中国白酒常用的命名方法,并各举一款酒为例。

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第9题
某行党委书记口头上贯彻执行中央八项规定精神,实际上认为“八项规定太严太细了”、“酒该喝还是要喝”,并在一次工作会议后邀请部分管理人员聚餐,同时餐中备有高档白酒,结束后让财务人员进行结账。以上行为违反了下列哪些规定?()

A.违规饮酒

B.公款吃喝

C.团团伙伙

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第10题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第11题
酿酒技改项目已建成年产优质固态纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨和储酒()万吨生产能力,正在建设12万吨智能化包装能力。

A.10.0

B.38.0

C.30.0

D.20.0

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