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[单选题]

全日西餐厅Kitchen@K的早餐自助餐价格是()

A.成人门市价188元,儿童(6-12岁之间)价门市94元;含服务费&税费

B.成人门市价163.24元,儿童(6-12岁之间)价门市81.62元;含服务费&税费

C.成人门市价140元,儿童(6-12岁之间)价门市70元;含服务费&税费

D.成人门市价120元,儿童(6-12岁之间)价门市60元;含服务费&税费

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B、成人门市价163.24元,儿童(6-12岁之间)价门市81.62元;含服务费&税费

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第1题
全日西餐厅,周五至周日的晚餐自助餐价格是()

A.门市价455.73元/位,点评售价388元/位,房客价368元/位,65周岁以上老人和6-12岁之间的儿童238元/位,含服务费&税费

B.门市价475.73元/位,点评售价398元/位,房客价368元/位,65周岁以上老人和6-12岁之间的儿童238元/位,含服务费&税费

C.门市价465.73元/位,点评售价388元/位,房客价368元/位,65周岁以上老人和6-12岁之间的儿童218元/位,含服务费&税费

D.门市价475.73元/位,点评售价388元/位,房客价368元/位,65周岁以上老人和6-12岁之间的儿童238元/位,含服务费&税费

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第2题
内部员工在西餐厅自助餐、中餐包房、零点厅及烧烤消费均可享受菜金()折优惠,包房用餐免包房费

A.9

B.8

C.8.5

D.9

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第3题
包月早餐,客人只能选择使用自助餐的早餐,是否可以选择早餐零点菜单()
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第4题
疫情期间酒店早餐怎么配置()

A.自助餐

B.无接触式送餐

C.不提供早餐

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第5题
疫情期间早餐启用什么模式()

A.自助餐式

B.点餐式

C.套餐式

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第6题
当客人询问早餐在哪里时,你的回答应该是()

A.在负一楼的西餐厅

B.在负一楼的西餐厅,用餐时间是:6:30-10:00;6:30-10:30(周末)

C.在负一楼的西餐厅,用餐时间是:6:30-10:00;6:30-10:30(周末),住店客人报房间号用餐

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第7题
()的能量分配约占全日总能量的10%-%15为宜。

A.间餐和夜餐

B.早餐

C.正餐

D.晚餐

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第8题
根据全日能量需要量计算每餐需要量。三餐分配比例:早餐占20%,午餐占30%,晚餐占50%。()
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第9题
准备第二天早餐需要做些什么()

A.将洁净的盘子汤碗放置自助餐台下面

B.准备自助餐摆放餐具

C.补充糖缸、口布、餐具等

D.用干净的口布将所有盘子、碗、杯子覆盖

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第10题
以下对酒店自助早餐相关信息描述错误的是()

A.原则上每间房含2份免费自助早餐,超出收费标准:1.1M以下小孩免费,1.1M-1.5M小孩按19元/位,1.5M以上按38元/位

B.原则上每间房含2份免费自助早餐,超出收费标准:1.2M以下小孩免费,1.2M-1.5M小孩按19元/位,1.5M以上按38元/位

C.非住店客人早餐收费标准:大人按68元/位,小孩按29元/位

D.酒店的自助早餐地点在酒店二楼姿味西餐厅

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第11题
三五堂儿童自助餐收费标准是()

A.0至12岁半价,每位成年客人最多可带2位儿童享用免费早餐

B.六岁以下免费,六岁至十二岁半价,每位成年客人最多可带2位儿童享用免费早餐

C.儿童免费,每位成年客人最多可带2位儿童享用免费早餐

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