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[单选题]

我司餐饮奶油的保质期和储存条件是()

A.6个月;常温

B.9个月;2-7℃冷藏

C.12个月;-18℃冷冻

D.12个月;冷藏,可耐冷冻

答案
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C、12个月;-18℃冷冻

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第1题
未开封的爱真淡奶油存放条件和保质期是()

A.冷藏存放9个月

B.冷冻存放12个月

C.冷藏存放180天

D.冷藏存放270天

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第2题
燕麦奶的开封后保质期与储存条件()
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第3题
安佳淡奶油储存条件()

A.0-3℃冷藏保存

B.0-8℃冷冻保存

C.0-8℃冷藏保存

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第4题
原材料特性应该从哪些方面进行描述()

A.物理、化学、生物特性

B.生产方法

C.储存条件和保质期

D.原材料成分

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第5题
原辅料入库后按产品类别储存条件和库区进行储存并挂好物料卡,物料卡标识应包括()

A.品名、规格、批号、数量

B.供应商(生产厂家)

C.进仓日期

D.保质期、质量状态

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第6题
遇客户询问食品是否临期或已过期时,客服应如何处理()

A.直接回答是的、是有马上到期的产品

B.致歉安抚

C.承认我司确实存在此类问题

D.客服切勿直接致歉,应根据客户所购商品的保质期标准话术进行解答,同时录入投诉单,迅速转交投诉组处理

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第7题
以商品临期为由退仓须在商品剩余保质期()前提出退货申请,且商品包装及外观良好,不影响二次销售;商品在符合规定的储存条件和方式下,非人为因素导致不能销售的不合格商品

A.1/2

B.1/3

C.1/4

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第8题
散装产品标签要包含哪些信息()

A.品名

B.配料

C.生产者名称

D.生产日期及保质期i信息

E.储存条件

F.食用方法

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第9题
外卖奶油打发后的保质期是多久()

A.一天不隔夜

B.12h

C.24h

D.48h

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第10题
预包装食品标签信息应包括()

A.品名、配料、净含量或规格

B.生产日期、保质期及储存条件、生产许可证号

C.生产者名称及地址、联系方法

D.以上均是

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第11题
老面馒头标识储存条件:0-4℃冷藏保存5天;-18℃以下保存30天。供应商0-4℃冷藏车送货到仓库。请问,该老面馒头到仓后,我们应存放在那个温区应按哪个保质期来管理()

A.0-4 ℃,保质期5天

B.-18 ℃,保质期30天

C.0-4 ℃,保质期30天

D.-18 ℃,保质期5天

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