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第2题
狭义的绿色产品，一般指不包含化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品，也包括生产、使用及处理过程符合环境保护要求，对环境无害或危害极小，有利于资源再生和回收利用的产品。（)
此题为判断题(对，错)。
第4题
植物农药又称生物农药，是利用有毒植物中的多种杀虫成分，经过提炼后生产的农药。由于它们的杀虫有效成分为天然物质，因而施用后较易分解为无毒物质，对环境无污染。下列对“植物农药”概述正确的一项是（）。
A.提炼有毒植物中能有效杀虫的对环境无污染的无毒物质制造的
B.提炼有毒植物中多种杀虫有效的天然物制造的
C.利用多种有毒物质的杀虫成分，经过提炼后制造的
D.利用有毒植物中使害虫不能产生抗药性的多种杀虫成分，经提炼制造的
第5题
二、文章阅读。请开始答题(76－85题):在生物和食品技术的应用领域,会经常使用肌动蛋白结合体,它产生于黑白霉。在植物中,肌动蛋白结合体约束着肌动蛋白的活动,而后者是植物细胞内部结构的主要组成部分,肌动蛋白结合体还干扰着植物的花粉管,阻止细胞成长。肌动蛋白结合体也能约束人体和动物移动细胞(如肿瘤中负责新血管形成的细胞等)中的肌动蛋白。通过阻止肿瘤的血液供应,肌动蛋白结合体可以终结恶性肿瘤细胞通过血液进行转移的能力。研究还发现,肌动蛋白结合体对正常细胞没有毒害,因此,极大地排除了出现副作用的风险。通过对提取获得的人类结肠癌、乳腺癌和黑素瘤等细胞进行试验发现,如果增加肌动蛋白结合体的水平,就能够降低这些癌细胞形成肿瘤组织的能力。通过进一步的动物试验发现,肌动蛋白结合体的增加,能够制约因结肠癌细胞产生的肿瘤生长、转移和血管的形成。在完成人类基因组计划时,科学家在6号染色体上发现了像肌动蛋白结合体一样,位于被编码为RNaseT2的基因上的人类蛋白质。希伯莱大学的研究人员利用基因工程方法制造的RNaseT2蛋白质,具有非常明显的抗癌作用。研究人员说,对真菌肌动蛋白结合体和人类RNaseT2的研究,为一线抗癌新药的研制打下了基础。这一成果已经引起国际学术界和商业界的极大关注。76．下列对“肌动蛋白结合体”的说明,正确的是：
A.它是细胞内部结构的主要组成部分
B.它能约束动物细胞中的肌动蛋白
C.它对人体中的移动细胞产生抑制作用
D.它可以来源于动物、植物与人类
第8题
有一些植物需经过低温后才能开花并成长结实。通过低温诱导促使植物开花结实的作用成为春化作用。根据上述定义，下列未利用春化作用原理的是：
A.洋葱开花影响其品质，因此在春季种植高温处理越冬贮藏的鳞茎，以降低其感受低温的能力，从而得到较大的鳞茎
B.使用赤霉素，二年生天仙子、白菜、甜菜和胡萝卜等不经低温处理就可以开花
C.将萌发的冬小麦种子装在罐中，放在冬季的低温下40至50天后在春季播种，可获得和秋播同样的收成
D.在第一年将二年生药用植物当归的块根挖出，贮藏在高温下，以减少第二年的抽薹率而获得较好的块根
第11题
有一些植物需经过低温后才能开花并成长结实。通过低温诱导促使植物开花结果的作用称为春化作用
。
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根据上述定义，下列未利用春化作用原理的是：
A洋葱开花影响其品质，因此在春季种植前高温处理越冬贮藏的鳞茎，以降低其感受低温的能力，从而得到较大鳞茎
B使用赤霉，二年生天仙子、白菜、甜菜和胡萝卜等不经低温处理就可以开花
C将萌发的冬小麦种子装在罐中，放在冬季的低温下40至50天后在春季播种，可获得和秋播同样的收成
D在第一年将二年生药用植物当归的缺根挖出，贮藏在高温下，以减少第二年的抽薹率而获得较好的块根
