题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
海绵蛋糕（基本）配方的配料为（）。
A.细砂糖、面粉、盐、牛奶
B.面粉、沙拉油、水
C.面粉、细砂糖、发粉
D.面粉、细砂糖
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.细砂糖、面粉、盐、牛奶
B.面粉、沙拉油、水
C.面粉、细砂糖、发粉
D.面粉、细砂糖
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“海绵蛋糕（基本）配方的配料为（）。”相关的问题
制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖()克，黄油35克，香草粉少许。
A.500
B.100
C.50
D.25
制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。
A.1000
B.800
C.500
D.200
制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→()→成型。
A.调制糕浆→成熟
B.调制糕浆→饧发
C.饧发调制→糕浆
D.调入面粉→饧发
A.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜
B.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
C.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜
D.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
