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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

肉类包含(),含脂肪较高,不宜多吃。

A.畜肉

B.禽肉及内脏

C.淀粉

D.奶粉

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第1题
有关术后病人的饮食,下列说法正确()

A.保证富含优质蛋白质的食物:鱼、禽、蛋、瘦肉类、奶及大豆类 食物的摄入以促进伤口愈合,尽早康复

B.因为牛奶豆浆会胀气,不适合术后病人

C.多吃富含维生素及微量元素的蔬菜、水果 。新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿 物质。维生素可促进伤口的愈合

D.不宜食用凉拌菜、含粗纤维较多的蔬菜: 芹菜、韭菜、茭白、豆芽菜、竹笋、榨菜、 生萝卜、葱头、辣椒、青豆等

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第2题
多吃一些含维生素丰富的食物,尤其是含维生素A、C多的食物,它们对预防上呼吸道感染有帮助。因此我们应该多吃()。

A.肉类

B.蔬菜和水果

C.野生动物

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第3题
肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的是()

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鱼肉

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第4题
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉,主要因为这些食物含哪种营养丰富()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第5题
下列哪一项生活习惯不利于预防心血管疾病()

A.多吃新鲜蔬菜和水果

B.多吃腌制或烧烤的食品

C.少吃含脂肪高的食物

D.适量运动

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第6题
肉类脂肪含()较多。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.非必需氨基酸

D.必需氨基酸

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第7题
青少年正处在生长发育时期,应多吃下列哪一组食物()

A.含蛋白质、钙、磷多的食物

B.甜食

C.各类食物

D.含脂肪多的食物

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第8题

肉类脂肪含()较多。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.B氏氨基酸

D.非B氏氨基酸

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第9题
肉类中含嘌呤较高的是()

A.鸭肝

B.猪大肠

C.猪肝

D.猪血

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第10题
痛风性关节炎应严格禁食富含嘌呤核酸的食物,如动物的肝、肾、脑等。限制含嘌呤较高的鱼类、禽类和含腺体的肉类()
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第11题
肾功能衰竭患者,不限制 蛋白质 的摄入,如火腿 、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质宜多食()
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