做酸奶要注意温度保持（）左右

A.25摄氏度至40摄氏度

B.35摄氏度至40摄氏度

C.15摄氏度至40摄氏度

答案

B、35摄氏度至40摄氏度

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第1题

拍摄形象展示照片时，被摄对象需要与背景之间保持至少1.5米左右的距离。（)

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第2题

进行心脏按摩时,要注意保持好节奏,每分钟的按压速度一般为（）次左右。

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第3题

为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过()g。

A.25

B.50

C.30

D.35

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第4题

结冷胶在低温或常温酸奶中的应用描述正确的是（）

A.可以在室温或 50 度左右水/牛奶中分散，在巴氏杀菌工段完成水合

B.可替代明胶、琼脂、果胶等具有宽广的质构特性

C.用量低、使用方便、凝胶稳定不易随温度波动

D.以上都正确

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第5题

对热压铸产品的烧结时要注意排腊，排腊温度仅在300℃-500℃左右。（）

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第6题

用一单程列管换热器以冷凝1.5kg/s的有机蒸气，蒸气在管外冷凝的热阻可以忽略，冷凝温度60℃，汽化

热为395kJ/kg。管束由n根Φ25mm×2.5mm的钢管组成，管内通入t₁=25℃的河水作冷却剂，不计垢层及管壁热阻，试求：(1)冷却水用量(选择冷水出口温度);(2)管数n与管长L(水在管内的流速可取1m/s左右);(3)若保持上述计算所得的总管数不变，将上述换热器制成双管程投入使用，冷却水流量及进口温度仍维持设计值，求操作时有机蒸汽的冷凝量。

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第7题

看书写字时要注意什么（）

A.躺在床上看书，昏暗的房间也可以看书，时间越长越好

B.姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久

C.在太阳底下看书，连续看书不休息，走路坐车时看书

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第8题

灌肠溶液温度应为（）左右

A.30℃

B.40℃

C.50℃