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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为了确保食品安全,某市在学校(幼儿园)及养老机构安装了智能远程实时监控系统,如配图所示。以下关于该系统的表述中,符合实情的有()

A.①从清洗、制作到消毒的各个重要环节都应当安装监控设备;②各单位应当设置监控中心,并配备大容量的存储设备;③所有的摄像头直接接入因特网,将信息传到监控中心;④安装该系统后,食堂的安全问题得到了彻底解决B.①②C.③④D.①④E.②③
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A

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第1题
国家教育部、市场监督管理总局、卫生健康委员会制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确指出,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。这体现对中小学、幼儿园学生的()

A.家庭保护

B.社会保护

C.司法保护

D.学校保护

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第2题
()是学校(幼儿园)的食品安全工作第一责任人

A.总厨

B.分管行政人员

C.学校(幼儿园)主要负责人

D.食品安全管理员

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第3题
公安机关从下列()方面校园周边交通管理情况。

A.是否按照行业标准《中小学与幼儿园校园周边道路交通设施设置规范》有关规定,在乡村以上道路学校门前两侧50-200米道路上设置限速和警示标志;在交通流量大的学校门前道路施划减速带、人行横道和交通信号灯

B.是否根据学校校门及周边100米区域治安、交通环境实际情况,因地制宜设置家长等候区域,设置隔离栏、隔离墩、减速带或升降柱等硬质防冲撞设施,确保师生出入安全,秩序井然

C.是否严厉查处接送学生车辆超员、超速、饮酒和醉酒后驾驶、不符合安全技术标准车辆搭载学生等违反《校车安全管理条例》交通违法行为

D.是否根据学校校门及周边50米区域治安、交通环境实际情况,因地制宜设置家长等候区域,设置隔离栏、隔离墩、减速带或升降柱等硬质防冲撞设施,确保师生出入安全,秩序井然

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第4题
(东城)5.2019 年4月1 日起 《学校食品安全与营养健康管理规定》开始施行。《规定》明确中小学、幼儿园一般不得在校内设置经营食品的小卖部、超市等,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免 售卖高盐、高糖及高脂食品。对此,同学们有不同的看法,其中正确的有①取消小卖部侵犯了学生的合法权益②中小学生应该健康消费 ,不乱买零食③《规定》有利于更 好地落实学校保 护④对中小学生的保护只能 靠法律()

A.①③

B.①④

C.②③

D.③④

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第5题
今年3月,由教育部国家市场监管总局、国家健委发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》),明确“中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度”。中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度()

A.体现了党和国家对未成年人健康成长的重视

B.体现了对未成年人的特殊保护

C.解决了学校的食品安全问题

D.保护了未成年人的受教育权

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第6题
年4月1日《学校食品安全与营养健康管理规定》开始施行。管理规定涉及学校食品安全与营养健康的管理体制、学校职责等内容。这些内容体现了对未成年人的()
A.学校保护B.司法保护C.社会保护D.家庭保护E.根据所学知识可知,学校保护是指学校、幼儿园和其他教育机构对未成年人实施的保护。由题文信息可知,实施行为的主体是学校,因此体现了对未成年人的学校保护。A项符合题意
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第7题
每次从冷库内取出原料进行烹饪加工,为了确保菜点食品安全,主要应控制()。

A.数量

B.湿度

C.品种

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第8题
为加强冬季学校食品安全监管,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全,2019年1月9日,泰安街道食药监所对辖区内的学校食堂开展了食品安全专项检查活动,保障师生“舌尖上的安全”。这表明()

A.我市加强对未成年人的学校保护

B.我市重视维护学生的生命健康权

C.学校食品安全问题是危及学生身体健康的主要问题

D.我国通过加强立法保障学生的生命健康

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第9题
针对全球3D质量计分卡以下说法正确的是:()。

A.QAS审核成绩属于工厂质量维度,占比为40%

B.AIB审核成绩在食品安全维度只有当AIB得分达到900,该维度才能为蓝区

C.扭矩处于市场成绩,标准为6-20英寸磅,为了确保产品满足标准,工厂应严格执行内控标准16-22英寸磅

D.百事最低强制要求有任何一项不符合,则食品安全维度会进入红区

E.口味品评在工厂质量维度,占比为40%,所以口味合格很重要

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第10题
学校在餐饮管理方面应注意哪些问题()

A.保证餐厅员工和进出餐厅人员的健康

B.做好环境及物品表面的消毒清洁

C.注意手卫生洗手

D.保证食品安全

E.餐厅要经常通风换气

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第11题
以下疾病中,在1周内,同一学校、幼儿园、自然村寨、社区、建筑工地等集体单位发生10例及以上达到报告标准的是()。

A.钩体病

B.风疹

C.麻疹

D.流行性出血热(高发地区)

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