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[多选题]

以下属于FSSC22000食品安全管理体系额外要求的是()

A.过敏原管理

B.标签管理

C.食品欺诈防范

D.异物管理

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过敏原管理标签管理食品欺诈防范

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第1题
Fssc22000对于过敏原有哪些要求()

A.文件化的过敏原管理程序

B.如果经过验证终产品中不含有过敏原,则不需要过敏原管理

C.不需要在标签上注明过敏原

D.以上答案都不是

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第2题
以下哪些属于食品安全管理员的工作职责()。

A.建立健全本单位的食品安全管理制度,明确食品安全责任,实岗位责任制

B.建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案,便于开展人员健康及培训管理

C.组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位

D.制定食品安全检查计划,明确检查项目及考核标准,并做好检查记录

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第3题
以下属于第二级预防措施的是()。

A.婚前检查

B.预防接种

C.康复理疗

D.早期诊断

E.食品安全

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第4题
倡导餐饮服务提供者开展以下哪项活动()。

A.宣传普及食品安全法律法规及知识

B.连锁经营与配送

C.采用食品安全管理先进技术和管理规范

D.公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息

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第5题
以下哪些属于3D质量积分卡中3个维度之一?()

A.食品安全

B.市场质量

C.食品质量

D.工厂质量

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第6题
5G智慧校园的AI校园监控安全分析平台包含以下哪些功能?()

A.AI校园行为监控

B.人物行为轨迹分析

C.师生健康管理

D.食品安全管理

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第7题
FSSC22000管理体系要对所有潜在危害均加以同样的控制()
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第8题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上五万元以下

B.五千元以上五万元以下

C.五千元以上十万元以下

D.一万元以上十万元以下

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第9题
以下哪些属于食品安全的重要性()

A.危害消费者健康/危及消费者生命

B.顾客投诉/赔偿

C.生意下滑/顾客流失

D.根据《中华人民共和国食品安全法》政府干预

E.个人行业发展影响

F.食品安全只是口号

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第10题
工厂对产品运输车辆食品安全防护管理从以下哪些方面开展()。

A.运输车辆备案

B.监控进厂车辆的行驶路线

C.核对出厂车辆装载的货物和文件信息

D.车辆的卫生情况

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第11题
以下属于新食品原料申报范畴的是()。

A.已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760)的

B.具有食品原料特性

C.已列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(GB14880)的

D.国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的

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