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[判断题]
当饭店方面同客人发生纠纷引起投诉时,饭店方面应当以礼让为主,尽快解决,积极主动地改善与客人的关系。此题为判断题(对,错)。
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投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量,提高管理水平。
A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
B.可以帮助饭店提高知名度
C.可以帮助饭店做免费宣传
D.可以帮助饭店上星级
A.替代
B.果断解决问题
C.降温
D.维护了客人的利益
A.就要对客人耐心解释,并帮助客人解决问题
B.就不必理睬
C.只需说清即可
D.不必介意,更不必过多解释
下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。
A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
D.有利于饭店提高知名度
A.处理投诉要有一定的依据。结合饭店的实际情况和行业的惯例
B.处理客人投诉时要保持冷静
C.解决投诉不应在公共场合进行
D.尽快解决客人投诉问题
E.处理投诉不能转移目标、推卸责任
F.处理投诉不能损害饭店利益和形象
A.针对客人的不同需求,采用产品推介的方式
B.针对客人的不同等级动机,采用产品推介的方式
C.通过贬低其他饭店,显示本饭店的优势
D.尽可能与客人产生共鸣