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更多“消化能力明显降低的老年人，食物制作要细软，并做到（）”相关的问题
第1题
下列哪条不是中国老年人膳食指南（2016)的4条关键推荐？（)
A.少量多餐细软，预防营养缺乏
B.主动足量饮水，积极户外活动
C.延缓肌肉衰减，维持适宜体重
D.控制摄入总量，多次蔬菜水果
E.摄入充足食物，鼓励陪伴进食
第2题
根据《中国居民膳食指南（2016)》，老年人的膳食指南在一般人群膳食指南基础上新增的为（)
A.少量多餐细软，预防营养缺乏
B.摄入充足食物，鼓励陪伴进餐
C.主动足量饮水，积极户外运动
D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
第4题
关于月子营养补充，以下哪种说法是错误的。（)
A.因为刚生完宝宝，新妈妈的肠胃功能受到影响，所以食物要细软些
B.多补充水分，有利于新妈妈乳汁分泌
C.产后立刻喝红糖水，可以帮助新妈妈补铁补血
第6题
研究人员在2011年至2017年间采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据，随后，又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定，在排除吸烟饮酒等风险因素后发现，那些每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低20%。研究人员解释说，这是因为蘑菇中含有一种特殊化合物—麦角硫因，因此，食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。以下哪项如果为真，最能支持上述结论？()
A.研究发现，每周食用两次以上蘑菇的年轻人患心脏病的风险降低
B.轻度认知障碍老年患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人
C.上述研究中老年人主要食用的是金针菇、平菇等6种常见蘑菇
D.人体实际上无法自行合成麦角硫因，只能从食物中获取
第10题
以下关于老年人营养需求说法错误的是（）
A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质
B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降
C.老年人需要充足的各种维生素
D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收
