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[主观题]
钢瓶内二氧化碳减少（)时，应重新灌装A.10%B.15%C.20%
钢瓶内二氧化碳减少()时，应重新灌装
A.10%
B.15%
C.20%
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A.0.32kg
B.0.52kg
C.0.72kg
D.1.0kg
A.定量灌装的灌注阀可以不需要回气针
B.定量灌装的灌注阀可以不需要瓶口垫(密封胶)
C.排气阀的作用是在灌注时将瓶内气体排出
D.回气针越长产品容量越高
A.发酵前瓶内酒--冰混合物的ph调节至7.0
B.发酵过程中，充气口要适时适量充气
C.发酵过程中，排气口排出醋酸发酵产生的二氧化碳
D.发酵完成后，出料口的 pH值不再减少
