更多“可以代替鳜鱼制作彩色鱼夹的鱼有（)。A.刀鱼B.带鱼C.河豚…”相关的问题
第2题
彩色鱼夹因为是用动物性原料作为夹片的，所以不属于夹的组配方法。此题为判断题(对，错)。
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第3题
下列属于苏菜经典的有__（）
A.宋嫂鱼羮
B.玉麟香腰
C.羊方藏鱼
D.松鼠鳜鱼
E.云林鹅
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第5题
属于鱼类的一组原料是（)。
A.鳜鱼、鲍鱼、比目鱼
B.章鱼、鲅鱼、黄鱼
C.圆鱼、墨鱼、鲐鱼
D.鱼免鱼、石斑鱼、鳕鱼
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第6题
鳊鱼、白鱼、鲤鱼、鳜鱼并列为淡水四大名鱼。（)
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第8题
松鼠鳜鱼在油炸处理时，鱼需要在油中炸（)次完成。A.1B.2C.3D.4
松鼠鳜鱼在油炸处理时，鱼需要在油中炸()次完成。
A.1
B.2
C.3
D.4
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第9题
鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为()。
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第10题
鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为（）
A.100g
B.200g
C.250g
D.150g
E.150g
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