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客人拿完号要立即用餐怎么办()
A.提醒客人拿好号,到候餐区等候
B.礼貌 回绝客人现在等位较多要按照排号顺序就餐
C.强硬态度回绝客人不行
D.客人自己进去找位置,令客人出去外面等着
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AB
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A.提醒客人拿好号,到候餐区等候
B.礼貌 回绝客人现在等位较多要按照排号顺序就餐
C.强硬态度回绝客人不行
D.客人自己进去找位置,令客人出去外面等着
AB
A.每桌顾客最多只能拿2个号。若顾客执意要求继续拿号,才再发号
B.每桌顾客的拿号次数没有限制,只要顾客要拿号就可以发号
C.话术:你好,你拿的号够你和小伙伴用餐了哦
D.话术:你好,拿号没有限制,有需要拿就行
A.先接受客人的投诉,并耐心倾听投诉的原因
B.详细记录所投诉的内容,安抚好客人的情绪,并答应客人马上给予解决
C.立即通知传菜主管迅速跟进这张台的菜式,将此台的菜式加快
D.管将上完菜式的准确时间告诉客人,并向客人道歉,安抚好客人
A.向领队问清该团人数减少的原因
B.查看该团团体签证是否办理了未来客人的注销手续
C.如未办理,应请领队在入境口岸办理注销手续
D.立即通知接待社变更该团住房、用餐和交通票数量
E.提醒接待社将该团人数减少情况通知下面各站接待社
A.打扰一下,咱们点的菜品到了,荤菜给您先上桌
B.精品肥牛,涮煮60秒;新西兰羊肉卷,涮煮40秒;捞派虾滑,涮煮3分钟
C.上菜时要提醒客人,荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间
D.菜品摆放整齐,方对方,圆对圆
E.祝您用餐愉快!(目视客人三角区后退一步+海底捞礼)
A.赠送时要大方,询问冰的或常温
B.不要给客人承诺等位时长避免出现客诉
C.扫码等位就好了,其他不用操心
D.提醒已取号要离开的顾客,公众号有提醒时要及时回来,避免过号