首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

与物料接触的设备和用具,应()

A.采用无毒、无味的材料制作

B.采用抗腐蚀、不易脱落的材料制作

C.易于清洁和保养

答案
收藏

C、易于清洁和保养

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“与物料接触的设备和用具,应()”相关的问题
第1题
采用经过()有效的清洁和去污染操作规程进行设备清洁;必要时,应当对与物料直接接触设备表面的残留物进行检测。
点击查看答案
第2题
生产设备要求哪些是正确的()
A.与食品接触的设备与用具,应使用无毒、无味、抗腐蚀、不生锈、不易脱落的材料制作,并应易于清洁和保养B.用于监测、控制、记录的设备,如压力表、温度计、记录仪等,只要能用,可以不用校准C.设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成,在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损D.必须具备书面的预防性维护计划和工作任务单系统
点击查看答案
第3题
下列对于车间卫生描述正确的是()。
下列对于车间卫生描述正确的是()。

A.一般工艺中的前处理、灌装、杀菌三个工段应明确分隔,以防影响卫生

B.人员和物料从外入口处均应采取防虫、防蝇等措施

C.与食品物料接触的工作台面、输送带、工器具等应采用不锈钢制作

D.车间天花板粉刷层应防潮

点击查看答案
第4题
与原料、半成品、成品接触的设备与用具的使用条件包含下列哪些()

A.无毒

B.无味

C.抗腐蚀

D.不易脱落

点击查看答案
第5题
采用化学消毒方法的,应设置接触直接入口食品的加工用具的专用消毒水池。()
点击查看答案
第6题
物料提升机的电动机正反转应借助于接触器用按钮控制,不得采用()控制。
物料提升机的电动机正反转应借助于接触器用按钮控制,不得采用()控制。

点击查看答案
第7题
肉类加工设备与物料相接触的部位要有防护罩,以确保人身安全。()
点击查看答案
第8题
以下设备机房管理行为正确的是()。
A、只需在消防水泵房、发电机房、变配电室、主要通风和空调机房、防排烟机房、电梯机房设置与监控中心直接通讯电话

B、变、配电室门有“配电重地,闲人免进”等醒目标志

C、值班人员巡查时认真检查发电机,蓄电池在浮充状态,电池电压在30V,发电机房室内油箱柴油量保持在容量的50%以上且有确保满载连续工作3小时的措施

D、保持室内通风、照明良好,悬挂温度计,相对湿度应保持在80%以下,采用防噪设

E、施工现场有提示牌,配置防护用具

点击查看答案
第9题
可以直接接触带电部分,能长时间可靠地承受设备工作电压的安全用具叫做()。

A.基本防护安全用具

B.辅助防护安全用具

C.基本绝缘安全用具

D.辅助绝缘安全用具

点击查看答案
第10题
关于现场说法正确的有()

A.工序回收胶不允许使用巨藻袋子

B.水管用完盘成圆形,离地20CM存放 ,包装工序不能使用订书机进行唛头的缝包

C.区域内所有可移动设备、工具、用具均定置放置,放置区有明确定位和标识,且摆放整齐。区域内无长期闲置设备、物料、配件等

D.对现场不符合要求项,员工发现须及时整改,无法进行整改的上报车间,车间组织整改

点击查看答案
第11题
焦化厂的许多物料因含有腐蚀性介质,应特别注意设备的防腐处理,或采用防腐蚀的材料制造。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改