A.总包数不足5件的,逐件取样
B.包数为5~99件的,随机抽取5件取样
C.包数为100~1000件的,按照10取样
D.包数超过1000件的,超过部分按照1取样
A.单纯随机取样
B.分层随机取样
C.整群随机取样
D.系统随机取样
A.样本的选择应具有代表性
B.样品的采集应符合无菌操作要求
C.不易混合的样品可以用均质器加入稀释液均质混合,混合时间越长越好
D.冷冻样品一般可在0-4℃条件下解冻,时间不超过18h
E.流水线上取样,应在该批食品的前、中、后分点取样
A.样本均数之间是否存在抽样误差
B.总体均数之间是否存在抽样误差
C.样本均数之间的差别由抽样误差引起的概率大小
D.总体均数之间的差别由抽样误差引起的概率大小