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[主观题]

古代人常利用银与砷的化学反应来检验食物中是否有()。

古代人常利用银与砷的化学反应来检验食物中是否有()。

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第1题
食品中有毒有害元素主要有铅、镉、()和砷等。

A.铬

B.汞

C.铜

D.银

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第2题
化学分析法是利用被测物质的某种物理或物理化学性质,通过一定的化学反应来进行测定的方法()
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第3题
:在一实验室,对200只老鼠施以同等量的辐射,然后分为两组。一组老鼠可以不受限制地吃它们常吃的食物,另一组被给予足够的相同食物,但是限量。第一组中55只患了血癌;第二组中患血癌的仅有3只。 上述实验最支持的一个结论是()。

A.血癌莫名其妙地使一些通常不患该疾病的老鼠种类个体患病

B.对任何种类的老鼠来说,实验性地暴露于辐射很少对患血癌产生影响

C.可以通过限制进食来控制暴露于实验辐射的老鼠的血癌发生率

D.不管是否暴露于辐射,允许老鼠吃常吃的食物增加了老鼠患血癌的概率

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第4题
:微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而使食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而且避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是()。

A.电炉不安全,不卫生,有明火

B.电炉的热量在传递过程中有损失

C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象

D.电炉加热食物的原理与电磁灶一样

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第5题
改变农业以太阳光为直接能源,利用绿色植物通过光合作用生产人类食物、动物饲料的传统方式,应用高科技进行开发,依靠人工能源不受气象和季节的限制。可常年在工厂进行大规模生产,节土、节水、不污染环境,资源可循环利用的微生物工业型的农业叫做:

A.绿色农业

B.白色农业

C.生态农业

D.生物农业

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第6题
:我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物的描述准确的是()。

A.微波炉产生的微波具有极强的热能,从而使食物变热

B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热

C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调

D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热

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第7题
搅拌效果的评价准则有调匀度(均相)和分隔尺度(非均相);若为传热与传质,可用传热系数、传质系数大小来衡量;若为强化化学反应,可用转化率来衡量。()
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第8题
经检验符合规定的药材制成制剂后一般不再做哪项检查()A、重金属B、砷盐C、总灰分D、甲醇量E、乙醇

经检验符合规定的药材制成制剂后一般不再做哪项检查()

A、重金属

B、砷盐

C、总灰分

D、甲醇量

E、乙醇量

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第9题
“蓝色革命”作为一种现代农业技术革命,是指人类向水域索取食物的重大技术革命的统称。下列行为与“蓝色革命”不符的是

A.创造鱼类的产卵环境,适时将幼鱼放回海湾

B.利用科技手段在海体中养鱼,待长成后聚而捕之

C.围海造田、大力发展畜产饲料工业

D.改造滩涂,种植海底饲料,建立海底牧场

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第10题
:许多研究者相信:脑细胞中的RNA是记忆的生理基础,也就是说,RNA使我们具有记忆能力。由于某些化学物质抑制体内RNA的合成,所以我们可以利用这种RNA抑制剂来检验上面的说法正确与否。现把RNA抑制剂注入那些已掌握了某些特殊反应的动物,然后检验那些动物对所学反应的记忆情况。问:下面哪一种检验结果最能反驳上面的说法?()

A.一些以前不能一致地对所学到的反应有所表现的动物,在注射了RNA抑制剂后,就能有所表现了

B.注射了RNA抑制剂后,这些动物就学不会新的反应了

C.注射了RNA抑制剂后,这些动物忘记了原来已掌握的反应

D.注射了RNA抑制剂后,包括原已掌握的反应在内,许多行为受到影响

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第11题
破坏性检验、采用化学反应的试验只能实行全数检验。()
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