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第1题
鸡尾酒调制常以（)作基酒。
A.啤酒、清酒、波特酒
B.金酒、白兰地、清酒、啤酒
C.朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
D.啤酒、黄酒
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第4题
酸威士忌的装饰物是（)。
A.酒签穿橄榄
B.酒签穿红樱桃
C.橙角挂杯
D.柠檬片挂杯
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第5题
一般千汁是番茄沙司、卡夫厅妙酱、忌谦（）鲜柠檬汁、酸柠檬汁酸黄爪碎。熟鸡蛋碎等调制而成的。
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第7题
（)具有强度大，延伸和回弹性好，自然老化慢，且耐磨损.耐碱.耐稀酸等，是制作安全带、绳的最好材料。
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第9题
我们可以把纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成为混合成士忌。（)
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第10题
苏格兰、加拿大出产的威士忌书写为Whisky。（)
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第11题
古典杯又称岩石杯。威士忌加冰块，净饮威士忌等酒时用此杯。（)
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