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第2题
根据以上文字所述，对食品添加剂理解正确是（）A.化学合成的食品添加剂大多是安全的B.天然的食品添
根据以上文字所述，对食品添加剂理解正确是（）
A.化学合成的食品添加剂大多是安全的
B.天然的食品添加剂是安全的
C.使用国家批准的食品添加剂是安全的
D.一些食品有防病的功能
第5题
根据下列文字，完成17-20题 食品添加剂是指经国家批准……，目前近97%的食品中使用了各类添加剂，可
以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全，为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规，必须指出的是，一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。 以上文字的主旨是（）
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A.阐述食品添加剂是现代食品工业不可缺少的物质
B.说明食品添加剂对人体是有危害的
C.阐述食品添加剂的功用
D.论述食品添加剂使用应规范
第8题
安全食品的描述正确的是（)。
A.我国安全食品分为四个等级，包括常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品
B.常规食品不需达到国家食品安全标准
C.绿色食品不允许使用农药、化肥和生长激素等
D.有机食品不使用化学合成的化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素，及转基因技术，国际公认的安全食品
第9题
狭义的绿色产品，一般指不包含化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品，也包括生产、使用及处理过程符合环境保护要求，对环境无害或危害极小，有利于资源再生和回收利用的产品。（)
此题为判断题(对，错)。
