首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

糖不能帮助酵母的生长繁殖。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“糖不能帮助酵母的生长繁殖。()”相关的问题
第1题
水可以促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖。()

水可以促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖。()

点击查看答案
第2题
毕赤氏酵母分解糖的能力弱,不能产生酒精,能氧化酒精,是酒类、酱油等酿造工业中的有害菌。()
点击查看答案
第3题
保持伤口深处不受细菌感染是困难的,即使是高效抗菌素也不能杀死生活在伤口深处的细菌。但是,许多医生却用诸如蔗糖这样的甜性物质包扎伤口而除去了伤口深处的细菌。 如果以下哪项为真,最有助于解释用蔗糖杀死伤口深处细菌的原因?()

A.伤口深处的细菌在潮湿的环境中生长旺盛,而蔗糖有脱水的作用

B. 许多种细菌以蔗糖为养料,当它们得到糖时迅速繁殖

C. 有些含蔗糖的食物能够削弱某些抗菌素的作用

D. 高效的抗菌素只是最近才开发出来的,用蔗糖治疗伤口则有久远的历史

点击查看答案
第4题
酵母可借助于子囊和子囊孢子进行有性繁殖。()
点击查看答案
第5题
利用酵母菌的繁殖发酵使面坯膨胀,这种方法称为“酵母膨松法”。()
点击查看答案
第6题
不同微生物各自都有自己适宜的pH范围,如酵母3.8—6.0,细菌6.5—7.5、霉菌4.0-5.8、放线菌6.5-8.0。酸有抑制微生物生长的作用,对大多数的微生物来说,当()时,便受到抑制不能生长。

A.pH<2

B.pH<5

C.pH<7

D.pH<10

点击查看答案
第7题
面点中调味原料主要有油脂、盐、糖、蛋品、酵母等。()
点击查看答案
第8题
“商业无菌”并非真正的完全无菌,只是食品中不含(),残存的处于休眠的非致病菌在正常的食品储存条件下不能生长繁殖。

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.致病菌

D.霉菌

点击查看答案
第9题
酒精发酵阶段酿酒酵母的繁殖方式是()。

A.分裂繁殖

B.出芽繁殖

C.有性繁殖

D.不繁殖

点击查看答案
第10题
质粒是微生物生长繁殖所必需的遗传物质。()
点击查看答案
第11题
微生物的生长繁殖能够改变肉表面的色泽。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改