题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

产品的不良标识状态包括以下哪几种状态（）

A.待检产品以待检标识牌进行标识

B.合格产品以合格标签或盖合格章进行标识

C.待处理使用黄色待处理品标签进行标识

D.不合格品使用红色不合格品标示卡进行标识

答案

D、不合格品使用红色不合格品标示卡进行标识

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第1题

企业应对原料、包装材料、产品分区储存，每个储存区的物质按哪几种状态区分，并标识清楚？（）

A．待检

B．合格

C．不合格

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第2题

以下哪项不是食品安全检查表一票否决项目（）

A.冷加工产品用计量器具使用前未清洁、消毒

B.产品、即食食品、加工过程中的原料腐败变质（包括污染、胀袋等）或发霉，且无禁用标识

C.蛋糕过生、未烤熟（内部组织状态不均匀）

D.成品奶油外漏较多，口感异常

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第3题

产品的标识包括()。

A.产品标识

B.状态标识

C.可追溯性标识

D.技术状态

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第4题

根据设备的运行状态，设备有哪几种状态（）。

A.正常

B.检修.

C.故障

D.不良

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第5题

产品的贮存和运输，说法正确的（）

A．应根据产品的种类和性质选择贮存和运输的方式，并符合产品标签所标识的贮存条件B．贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与有异味、有毒、有害物品一同贮存和运输C．用于贮存、运输和装卸的容器、工具和设备应清洁、安全，处于良好状态，防止产品受到污染D．仓库中的产品应定期检查，必要时应有温度记录和（或）湿度记录，如有异常应及时处理E．经检验后的产品应标识其质量状态F．产品的贮存和运输应有相应的记录，产品出厂有出货记录，以便发现问题时，可迅速召回

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第6题

标样在标准盒或防静电托盘中放置，需要粘贴标识，标识的内容应包括（），（），（），（），启用日期/时间，确认人/日期，有效期，备注

A.标样名称

B.测试工站

C.产品状态

D.产品数量

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第7题

计算机联锁有哪几种轨道区段状态显示？（）。

A.空闲、锁闭

B.封锁