以下哪个不是克服外植体褐变的方法（)。

A.连续转移

B.选择合适外植体和培养条件

C.加入抗氧化剂

D.震荡培养

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第1题

防止果蔬酶促褐变的方法包括（)。

A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料

B.热烫处理

C.亚硫酸盐溶液浸泡

D.抽真空处理

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第2题

Konstaintin Stanislavski那种受到公众赞扬的训练演员的方法，来自于他本人作为一名年轻演员时的

笨拙表现和受到的戏剧中的陈词滥调的伤害。必须从Stanislavski个人为从陈腐的姿势、反复尝试的嗓音语调和标准的感情模式的诱惑中解脱出来进行的研究中去理解该方法。尽管他在美国的追随者有过要求，但这位俄国导演从未打算写一本对表演问题提出严格的解决方法的教科书。从以上作者关于Stanislavski方法的陈述中可以推出以下关于表演的哪个观点？

A．表演是自发的情感表达，系统化的训练通常会破坏它。

B．他的一些在美国的追随者在使用该方法时，使其丧失了灵活和富于探索的品质。

C．Stanislavski方法主要对那些需要克服表演中的造作和不成熟的年轻演员有用。

D．实际上，年轻演员唯一需要的一条建议是，他们必须系统地克服表演戏剧中的陈词滥调。

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第3题

土豆酶促褐变的主要底物是酪氨酸。（)

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