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茶叶的变质主要因素有()、()、()、()等。

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第1题
当茶叶的水份含量超过()时,水份就会转变成溶剂作用,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。

A.2%

B.3%

C.4%

D.6%

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第2题
影响茶叶品质的主要因素是温度和光线,所以茶叶只要低温避光保存就可以。()
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第3题
构成茶叶品质的三个主要因素是()。

A.形、香、味

B.色、香、味

C.形、色、味

D.香、色、味

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第4题
根据变质作用的主要因素和地质条件,可将变质作用分为()种类型。

A.三

B.四

C.五

D.六

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第5题
物理、天然和生化因素是造成烹飪原料品质变质的主要因素。()
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第6题
以下哪项不属于影响茶叶的购买行为的主要因素()。
以下哪项不属于影响茶叶的购买行为的主要因素()。

A、文化因素

B、社会因素

C、心理因素

D、包装因素

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第7题
在醇胺脱硫工艺中,导致醇胺变质的主要因素是()。

A.H2S

B.CO2

C.烃类气体

D.O2

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第8题
茶叶“文字标准”有其固定的格式和内容。()
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第9题
评茶术语中描述茶叶汤色的褒义词有()。

A.清香

B.红艳

C.纯厚

D.红暗

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第10题
下列中国茶叶中属于“绿茶”的有()

A.乌龙茶

B.龙井茶

C.黄山毛峰茶

D.碧螺春茶

E.普洱茶

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