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第1题
过期料由品管部进行评审。品质无变异的成品，品管部将处理意见以书面形式通知生产部。生产部按照品管部处置要求安排回机或作相应标识。品管最大按10%的比例同品种回制，所有回机料均应重新随新料号生产按规定进行检验（）
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第2题
小猪配齐是不能单独饲喂必须拌料饲喂（）
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第3题
后备猪70kg体重前使用小猪料，70kg体重后使用（），配种前1个月开始使用催情宝
A.中猪料
B.专用后备猪料
C.妊娠料
D.哺乳母猪料
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第4题
后备猪70kg体重前使用小猪料，70kg体重后使用专用后备猪料，配种前1个月开始使用（）
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第5题
制粒环节冷却不够，料温偏高的成品经品管评审后可以（）
A.延长冷却时间
B.已出品的可以重新回机冷却
C.A、B全可以
D.不合格直接同品种回机
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第6题
小猪带大锅到小猫家的原因是（）
A.小猪很贪吃，想多吃点儿
B.小猫告诉它要带上大锅来
C.小猪担心小猫家没有大锅
D.小猪想试试自己新买的锅
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第8题
某猪场大小猪突然出现发病，传播迅速，病猪还有精神不振、体温升高、厌食等症状，有的猪跛行明显，有的表现蹄壳变形或脱落，病猪卧地不能站立。有的猪在鼻镜、吻突、乳房、乳头等处皮肤出现大小不一，豌豆大小的水疱，水疱充满清朗或微浊的浆液性液体，水疱很快破溃，露出边缘整齐的暗红色糜烂面，形成烂斑，死亡率较低，一般不超过3%，有的发病仔猪出现死亡。剖检死亡猪，心包膜有弥散性出血点，心肌切面有灰白色或淡黄色斑点或条纹，心肌松软似煮熟状采集病料的部位是（）
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第9题
香糟可制成糟料、糟酒和冷制品种的糟卤，它是具有一种特别芳香的调味原料（）
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第10题
合成胶粘剂是以聚合物为基料制得的胶粘剂，其中产量最大、品种最多、应用最广的胶
粘剂是()。
A.合成树脂胶粘剂
B.合成橡胶胶粘剂
C.橡胶-树脂胶粘剂
D.天然胶粘剂
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第11题
下列属于制汤注意事项的是（）。
A.控制料水的比例
B.把握火候
C.调味品的品牌
D.调味品的投放顺序和数量
E.容器的搭配
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