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[判断题]

日常泡茶时,每次茶叶用多少并没有统一的标准,人们在起泡时,主要根据茶叶种类,茶具大小以及个人的饮用习惯而定。()

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第1题
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。()
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第2题
茶是中国的国饮,泡茶、喝茶中包含很多物理知识,下列说法中错误的是()

A.泡茶时,杯口冒出白气———是液化现象

B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力

C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少

D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动

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第3题
泡茶水温是影响茶叶冲泡时间和次数的因素之一。()
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第4题
泡茶器具,是在茶事过程中与茶叶、茶汤不直接接触的器物。()
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第5题
泡茶的三大基本要素是()

A.水温、茶水比、泡茶次数和时间

B.水温、茶水比、茶叶种类

C.茶具、茶水比、泡茶次数和时间

D.水温、冲泡方法、茶水比

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第6题
泡茶的正确方法是:放适量茶叶,倒()开水,盖上杯盖稍闷一会儿。A.七成B.六成C.九成D.十成

泡茶的正确方法是:放适量茶叶,倒()开水,盖上杯盖稍闷一会儿。

A.七成

B.六成

C.九成

D.十成

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第7题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。()
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第8题
红茶叶底卷缩即开汤后的叶底不展开,可能原因是()。

A.陈茶

B.干燥过程中火功太高

C.条索紧结,泡茶用水不开

D.发酵较重

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第9题
食物中毒事故调查中,粪便标本是检测细菌、病毒、寄生虫、毒素等的常用标本。请问采集肛拭子标本
时,采样拭子用无菌生理盐水浸湿后,插入肛门内多少距离处旋转一周后拿出?

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第10题
:某人想泡茶喝,预计他洗水壶l分钟,洗茶壶l分钟,洗茶杯l分钟,烧开水l5分钟,买茶叶10分钟。那么这个人最快要()分钟才可以喝到茶水。

A.15

B.16

C.18

D.20

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第11题
茶叶嗅香气时,要求每次嗅的时间不宜过长,每个吸香进程最好是5-6秒钟,过久容易失去嗅觉的灵敏度。()
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