首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

盛器的形状应与菜点的形状和谐协调,起到衬托和()菜点的作用。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“盛器的形状应与菜点的形状和谐协调,起到衬托和()菜点的作用。”相关的问题
第1题
在冷菜装盘时,一定要注意合理使用盛器,使盛器雅致美观,做到()和盛器的色彩协调。

A.大小

B.形状

C.汤汁

D.原料

点击查看答案
第2题
与菜点相协调是对器具的一般要求,主要是指器具的规格、品种、色彩、形状花纹、()协调。

A.大小

B.用途

C.风味

D.质地

点击查看答案
第3题
菜点的花色应与器具的花色相协调。()
点击查看答案
第4题
陶器的特点是()。

A.充当盛器

B.形状美观

C.传导热量缓慢

点击查看答案
第5题
下列不属于色彩对比与和谐的方法的一项()。

A.色彩三要素的对比

B.点、线、面的对比

C.色彩调和与面积形状的对比

D.色彩调和与生理平衡的对比

点击查看答案
第6题
磨机衬板的断面形状,大体上可分为两类:细磨时采用平滑衬板,粗磨时采用不平滑衬板(波形、凸形、搭接形、阶梯形)。()
点击查看答案
第7题
点缀花可以起到弥补主菜()不足的作用。

A.色彩

B.风格

C.食量

D.形状

点击查看答案
第8题
在Photoshop中,将文本图层转换为带矢量蒙版的形状层,可以选择的菜单是()

A.图像

B.图层

C.文字

D.选择

点击查看答案
第9题
以下关于泡油炒特点不准确的是()。A.原料形状为丁、丝、片B.肉料用泡油方法致熟C.菜式由动植物原料

以下关于泡油炒特点不准确的是()。

A.原料形状为丁、丝、片

B.肉料用泡油方法致熟

C.菜式由动植物原料组成

D.用火偏猛,成菜较快

点击查看答案
第10题
盛器的品种应与菜肴品种相配合。盛器的价值应与菜肴价值相配合()
点击查看答案
第11题
镶嵌法要求镶嵌的原料()的大小、色泽要协调。

A.颗粒

B.形状

C.形态

D.形象

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改